rijst

Citroen-sojasaus-rijst met rozijnen

De bereiding van dit gerecht liep niet helemaal volgens plan. Ik wilde namelijk citroencouscous maken, maar halverwege het koken kwam ik erachter dat ik nog maar 40 gram couscous overhad. Dus toen moest ik snel overschakelen naar een nieuw gerecht zodat de groente niet zou verpieteren. Ik heb toen rijst gekookt en de saus wat
Read More

Risotto met courgette en tomaatjes

Afgelopen weekend had ik wel weer eens zin in risotto. Op Pinterest zijn genoeg risottorecepten te vinden. Deze risotto met courgette en tomaatjes kwam ik een paar weken geleden al tegen, toen ik op zoek was naar recepten met courgette. Onze courgetteplanten produceren nog steeds, dus dit is een ideaal recept om ze in te
Read More